Kattauskokonaisuus Bocuse d’Or kokkikilpailuun

Bocuse d’Or on maailman arvostetuin kokkikilpailu, joka on järjestetty vuodesta 1987. Kilpailu on saanut nimensä kuuluisalta ranskalaiskeittiömestari Paul Bocuselta, joka on toiminut lähes 30 vuotta kansainvälisesti arvostetun kilpailun johtajana.

Bocuse d’Or -kilpailukausi kestää kaksi vuotta. Kilpailuun osallistuu kansallisuuksia neljältä eri mantereelta ja 24 maasta. Osallistujat kilpailevat finaalipaikasta alueellisten karsintojen kautta, jotka pidetään Euroopassa, Amerikassa ja Aasiassa. Suomi on osallistunut kilpailuun 12 kertaa.

Continue reading